Dióxido de Titânio em pó • 100g
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Descrição
Dióxido de Titânio Iceberg – 100g
Corante alimentício em pó utilizado para clarear e intensificar tons brancos em preparações de confeitaria.
Como a Pasta Milk possui naturalmente uma tonalidade amarelada, devido aos ingredientes à base de leite, o dióxido de titânio pode ser utilizado quando desejar uma pasta mais clara ou branca.
Para 900g de Pasta Milk, utilize aproximadamente 2 colher de sopa, adicionando aos poucos e sovando até atingir a tonalidade desejada.
Marca: Iceberg
Peso: 100g
Composição: Dióxido de titânio anatase (INS 171).
Não contém glúten. Pode conter derivados de soja, leite e ovo.
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